La contingencia sanitaria nos ha sensibilizado y nos hemos detenido a reflexionar sobre la salud y lo importante de su cuidado, sin embargo, te has preguntado ¿por qué es importante la salud intestinal?

En primer lugar, en los intestinos se encuentra la microbiota intestinal, que es el conjunto de bacterias benéficas y nocivas que habitan de forma natural nuestros intestinos y está con nosotros desde que somos pequeños, sin embargo, no sabemos cuidarla, tan así es que en la población mexicana existen problemas de estreñimiento ya que 3 de cada 10 mexicanos la padecen. 

Una de las consecuencias de padecer estreñimiento es la generación de sustancias nocivas como el amoniaco, indol, fenol y p-cresol llamadas metabolitos de putrefacción fecal.

Por otro lado, hay estudios en donde se observa que el consumo frecuente del Lactobacillus casei Shirota contribuye a mejorar la consistencia y forma de las heces, así como también contribuye a mejorar la salud intestinal ya que favorece un mayor número de bacterias benéficas, por lo que hay generación de ácidos grasos de cadena corta principalmente ácido acético, propiónico y butírico, que contribuyen con la acidificación del medio, ayudando con la inhibición de bacterias nocivas las cuales son las causantes de los metabolitos de putrefacción fecal.

En conclusión, para poder cuidar la salud intestinal y mejorar los problemas de estreñimiento es importante llevar una alimentación que incluya:

  • Consumir frecuentemente probióticos como el Lactobacillus casei Shirota.
  • El consumo de verduras, frutas, leguminosas como los frijoles y cereales integrales que van a aportar fibra. 
  • Mantener una higiene adecuada en la preparación de alimentos.
  • Manejo de estrés.

Referencias

Remes-Troche J. M., Coss-Adame E., Lopéz-Colombo A., Amieva-Balmori M., Carmona Sánchez R., Charúa-Guindic L., Flores-Rendón R., Gómez-Escudero O., González-Martínez M., Icaza-Chávez M.E., Morales-Arámbula M., Schmulson M., Tamayo de la Cuesta J.L., Valdovinos M. Á., Vázquez-Elizondo G. (2018). Consenso mexicano sobre estreñimiento crónico. Revista de Gastroenterología de México, 83:2, 168-189, ISSN 0375-0906.

Sakai T., Makino H., Ishikawa E., Oishi K. y Kushiro A. (2011). La leche fermentada que contiene Lactobacillus casei cepa Shirota reduce la incidencia de heces duras o grumosas en la población sana. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 62: 4, 423-430. 

Matsumoto K., Takada T., Shimizu K., Moriyama K., Kawakami K., Hirano K., Kajimoto O., Nomoto K. (2010). Efectos de una bebida probiótica de leche fermentada que contiene Lactobacillus casei cepa Shirota sobre la frecuencia de defecación, la microbiota intestinal y el entorno intestinal de individuos sanos con heces blandas. Journal of Bioscience and Bioengineering. Nov;110(5):547-52. 

Es ampliamente sabido que el consumo de probióticos como los Lactobacillus casei Shirota, nos puede ayudar a prevenir infecciones gastrointestinales, además, también se ha comprobado que el consumo de probióticos mantiene activo nuestro sistema inmunológico, lo que nos puede hacer más resistentes a otro tipo de infecciones, como son las respiratorias.

¿Qué es el sistema inmunológico?

También conocido como sistema de defensas, es un sistema que está formado por células y moléculas que tenemos en todo el cuerpo. Cuya función es identificar, atacar y eliminar a bacterias, hongos, levaduras, toxinas, virus, moléculas o células que nuestro cuerpo identifique como peligrosas, a esta función se le conoce como inmunidad.

Sistema inmunológico y probióticos

Se ha demostrado en estudios científicos que el consumo cotidiano de productos probióticos, puede aumentar la eficacia de las defensas de nuestro cuerpo contra infecciones, así como también puede regular las respuestas excesivas del sistema inmunológico, especialmente en proceso de alergias, enfermedad inflamatoria intestinal y enfermedades autoinmunes.

Por lo anterior el posible mecanismo por el cual los Lactobacillus casei Shirota ayudan a la modulación del sistema inmunológico, es que al llegar vivas las bacterias probióticas al intestino delgado se adhieren a la pared y las células pertenecientes a ella, producen sustancias estimulantes del sistema inmunológico, manteniéndolo alerta. 

Diferentes investigaciones han demostrado que al consumir bacterias probióticas hay una mejora significativa en la actividad del sistema inmunológico, también se ha observado que este beneficio está presente mientras se consumen dichas bacterias, por lo que es recomendable consumir productos probióticos de manera cotidiana, como parte de una alimentación saludable.

Por último, es importante mencionar que los productos de Yakult contienen  miles de millones de Lactobacillus casei Shirota, bacteria probiótica que ha demostrado su efectividad en la estimulación del sistema inmunológico debido a sus más de 80 años de investigación científica.

¡Cuida tu salud, fortaleciendo tu sistema inmunológico!

Referencias 

Dong, H., Rowland, I., Thomas, L. V., and Yaqoob, P. (2013). Immunomodulatory effects of a probiotic drink containing Lactobacillus casei Shirota in healthy older volunteers. European journal of nutrition52 (8), 1853–1863.

Shida K., Nanno M. and Nagata S. (2011). Flexible cytokine production by macrophages and T cells in response to probiotic bacteria: A possible mechanism by which probiotics exert multifunctional immune regulatory activities. Gut Microbes, 2:2, 109-114.

Harbige L. S., Pinto E., Allgrove J., and Thomas L. V. (2016). Immune Response of Healthy Adults to the Ingested Probiotic Lactobacillus casei Shirota. Scandinavian journal of immunology84(6), 353–364.