Los probióticos se definen como microorganismos vivos que en cantidades adecuadas proporcionan un beneficio a la salud. Se denomina prebióticos a los alimentos no digeribles que sirven como alimento de los microorganismos vivos, es decir de los probióticos. Y los simbióticos son el conjunto de uno o más probióticos y prebióticos, contenidos en un mismo […]